べにばないんげん (紅花隠元)

Phaseolus coccineus

Phaseolus coccineus

Phaseolus coccineus

Phaseolus coccineus

Phaseolus coccineus

Phaseolus coccineus

メキシコから中央アメリカが原産です。太い塊根があり、熱帯地域では多年草、温帯地域では一年草です。蔓性あるいは矮性の品種がありますが、蔓性では1〜3メートルほどになります。冷涼な高地でないと結実しないため、わが国では北海道や長野県で栽培されています。7月から8月ごろ、朱赤色の蝶形花を咲かせ、秋には大きな虎斑模様の豆になります。別名で「はなまめ(花豆)」とも呼ばれ、煮豆やあん、甘納豆などに用いられます。ヨ−ロッパでは生莢が食用にされるそうです。 
マメ科インゲンマメ属の多年草で、学名は Phaseolus coccineus。
英名は Runner bean、Scarlet runner bean。 
The Runner bean (Phaseolus coccineus) belongs to Fabaceae (the Pea family). It is a perennial herb that is native from Mexico to Central America. This plant has thickening tubers. It is a perennial plant in tropical areas and it is an annual plant in temerate areas. There are vining varieties which usually grows 1-3 m long, and dwarf varieties. Because of its bearing has need of cool climate, it is culvated mainly in Hokkaido and Nagano prefecture in Japan. The vermillion-red, papilionacenous flowers bloom in July and August, and it produces large tigroid beans. The beans are used as raw materials of boiled beans, bean jams and sugar-glazed beans. The young pods are used for foods in Europe. 
[上・中2] 長野県筑北村坂井にて、2006年08月01日撮影。
[中1] 長野県東御市新張にて、2005年07月09日撮影。
[中3〜4・下] 福島県塙町那倉にて、2013年09月08日撮影。 

Shu Suehiro
shu@botanic.jp