ふゆうがき (富有柿)

Diospyros kaki

Diospyros kaki

Diospyros kaki

岐阜県瑞穂市巣南地区の小倉初衛さんが江戸時代の末期に栽培し
たのが起源です。この原木は昭和時代の初めに枯れましたが、現在
では甘柿全体の生産量の60パーセントを占めています。果実はや
や腰高で丸みを帯び、果肉は緻密でねっとりとしています。新潟県か
ら九州の各地で栽培されていますが、福岡県や岐阜県、奈良県が主
要生産地となっています。
カキノキ科カキノキ属の落葉高木で、学名は Diospyros kaki。
英名はありません。
[上・中] 静岡県浜松市「浜松市フルーツパーク」にて、
2005年11月19日撮影。
[下] 名古屋市守山区「東谷山フルーツパーク」にて、
2006年11月15日撮影。

Shu Suehiro
shu@botanic.jp