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なたまめ (鉈豆)
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熱帯アジアまたは熱帯アフリカが原産だと考えられています。わが国へは江戸時代の初めに渡来しました。葉は長い柄のある３出複葉で大型です。夏に、淡紅色または白色の蝶形花を咲かせます。莢果は１１月ごろ、長さ３０センチ、幅５センチほどになります。別名で「たてわき（帯刀）」とも呼ばれますが、いずれもこの莢のかたちからです。福神漬けのなかにもスライスしたものが入っています。また「ジャックと豆の木」のモデルともいわれています。中国語では「刀豆（dao dou）」と呼ばれます。 |
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マメ科ナタマメ属の一年草で、学名は Canavalia gladiata。英名は Sword bean。 |
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The Sword bean (Canavalia gladiata) belongs to Fabaceae (the Pea family). It is an annual herb that is thought to be native to tropical Asia or tropical Africa. It was introduced into Japan in the early days of Edo Period (about 350 years ago). The leaves are large, trifoliate with long petioles. The pale pink or white flowers bloom in summer. The seed pods are about 30 cm long and 5 cm wide. The young seed pods are used as the ingredients of Fukujinzuke that is one of the popular kinds of pickles in Japanese cuisine. Also it is said to be the model plant of "Jack and the Beanstalk". In Chinese, it is called "刀豆" (dao dou). |
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[上・中１〜２] 千葉県香取市大角にて、2010年08月19日撮影。 [中６・中７] 同上にて、2011年08月13日撮影。 [中８] 同上にて、2011年09月07日撮影。 [中３] 京都市左京区「京都府立植物園」にて、2003年07月06日撮影。 [中４] 同上にて、2005年08月16日撮影。 [中５] 同上にて、2006年10月25日撮影。 [中９・中１０] 宮城県川崎町支倉にて、2023年07月26日撮影。 [中１１・下] 同上にて、2023年07月28日撮影。 |
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Shu Suehiro
shu@botanic.jp
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