スターアップル (水晶柿)

Chrysophyllum cainito

Chrysophyllum cainito

Chrysophyllum cainito

Chrysophyllum cainito

Chrysophyllum cainito

Chrysophyllum cainito

中央アメリカと西インド諸島が原産です。高さは10〜15メートルほど
になります。葉は卵形から長楕円形で、表面は濃緑色、裏面は褐色
で黄金色に輝きます。白色の花は星形をしています。果実は球形か
ら卵形で、果皮は淡黄緑色または暗紫色です。果肉は柔らかで、淡
白な甘さがあります。名前は、横に切ると中心部に星形の模様があ
ることから。和名で「すいしょうがき(水晶柿)」とも呼ばれます。
アカテツ科オーガストノキ属の常緑高木で、学名は Chrysophyllum
cainito。英名は Star apple, Cainito, Golden leaf tree。
Star apple (Chrysophyllum cainito) belongs to Sapotaceae (the Sapote
family). It is a tall evergreen tall that is native to the Caribbean Islands and
Central America. This tree can reach 10-15 m in height. The leaves are
ovate to oblong, and they have dark green surfaces and shiny brown rear
surfaces. The flowers are white star-shaped. The fruits are globose to
ovate with pale yellowish green to dark purple peels. The flesh of fruits are
soft and bland-tasting sweet.
[上・中1] 京都市左京区「京都府立植物園」にて、
2004年02月07日撮影。
[中2] 大阪市鶴見区「咲くやこの花館」にて、2006年04月25日撮影。
[中3] 静岡県東伊豆町「熱川バナナワニ園」にて、
2009年02月22日撮影。
[中4・下] 関緑著「太陽の花たち」より。(photo by Midori Seki)

Shu Suehiro
shu@botanic.jp