トーチジンジャー

Nicolaia elatior cv. Pink Torch

Nicolaia elatior cv. Pink Torch

Nicolaia elatior cv. Pink Torch

Nicolaia elatior cv. Pink Torch

Nicolaia elatior

Nicolaia elatior

Nicolaia elatior

Nicolaia elatior

Nicolaia elatior cv. Alba

Nicolaia elatior cv. Alba

マレーシアからインドネシアが原産です。高さは3〜4メートルほどに
なり、葉は細長くて「しょうが」に似ています。杖のような花茎を伸ばし
て球状花序をつけ、赤色からピンク色の苞が目立つ花を咲かせま
す。観賞用のほか、若い花序は香味野菜、果実は生食に、種子は
香辛料に利用されます。別名で「カンタン」とも呼ばれます。写真の
上・中1〜3は園芸品種の「ピンクトーチ(cv. Pink Torch)」。中8・下は
「アルバ(cv. Alba)」。
ショウガ科ニコライア属の常緑多年草で、学名は Nicolaia elatior。
英名は Torch ginger。
Torch ginger belongs to Zingerberaceae (the Ginger family). It is an
evergreen perennial herb that is native to Malaysia and Indonesia. This herb
can reach 3-4 m in height. Leaves are elongate and resemble the ginger in
shape. Spherical inflorescences with showy red to pink bracts are seen on
the cane-like stems. Torch ginger is not apply only to ornamental, its young
inflorescences are used as spicy herb, fruits are eaten raw and seeds are
used as spice.
[上・中1] 京都府宇治市「宇治市植物公園」にて、
2004年09月04日撮影。
[中2] 同上にて、2006年03月24日撮影。
[中3] 神奈川県鎌倉市「大船植物園」にて、2007年02月14日。
(photo by Jon Suehiro)
[中4] 関緑著「太陽の花たち」より。(photo by Midori Seki)
[中5・中6] オーストラリア・シドニー市「タロンガ動物園」にて、
2006年07月29日撮影。(photo by Yumi Gunji)
[中7] 同上にて、2006年12月14日撮影。(photo by Yumi Gunji)
[中8・下] 静岡県東伊豆町「熱川バナナワニ園」にて、
2009年02月22日撮影。

Shu Suehiro
shu@botanic.jp