コンパニオンプランツ－７（オクラ×ひまわり）
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はじめに 「野菜を一種類だけで育てるときと比べて、近傍に異なる種類の野菜を一緒に栽培すると、病害虫を抑えられたり、成長を促進できたりすることがあります。そうした相性の良い作物の組み合わせが「コンパニオンプランツ（共生植物）」と呼ばれます。ただ「コンパニオンプランツ」のほとんどは経験的に言われているもので、科学的に解明されている例は少ないとされます。また「コンパニオンプランツ」の栽培は、劇的な効果が期待できるものではないことも考えておくことがあります。 |
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栽培のポイント 「オクラ×ひまわり」を「コンパニオンプランツ」として栽培するときのポイントはつぎのとおりです。 「ひまわり」を「オクラ」のコンパニオンプランツとして植えることで、「ひまわり」が害虫の侵入を防ぐ「おとり（バンカープランツ）」となり、さらに花に訪れる昆虫が「オクラ」の受粉を助けてくれます。また、背が高くなる「ひまわり（高性種）」は、強風に弱い「オクラ」の風よけとしても機能します。 |
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栽培のステップ 「オクラ×ひまわり」を「コンパニオンプランツ」として栽培するときの、種まきから収穫までの作業ステップは、およそつぎのようになります。 |
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ステップ |
内容 |
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播種・育苗 |
(1) ３号ポットにタネまき用土を入れ、「オクラ」のタネを３～４粒、間隔をあけてまきます。覆土は１センチくらい。寒さに弱いので、２０℃程度になるように保温します。 |
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(2) 本葉が２枚のころ、間引いて２本立てにします。本葉が３～４枚のころ、１本立てにします。そのあと本葉が５～６枚になるまで育苗します。 |
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(3) 「オクラ」の播種から１５～２０日後に、３号ポットにタネまき用土を入れ、「ひまわり」のタネを２～３粒、間隔をあけてまきます。覆土は１センチくらい。 |
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(4) 本葉が４～５枚のころまでに、間引いて１本立ちとします。 |
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畑の準備 |
(1) 酸性土壌にやや弱いので、植えつけの２週間くらい前までに、１平方メートルあたり１５０ｇの苦土石灰を施し、よく耕します。 |
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(2) 畝の全面に１平方メートルあたり３ｋｇの完熟堆肥と１００ｇほどの有機配合肥料を施し、よく耕します。幅９０センチ、高さ１０センチほどの畝を立てます。 |
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定植 |
(1) 条間４０～４５センチ、株間４０～５０センチ間隔で植え穴をあけ、根を傷めないように注意して「オクラ」と「ひまわり」の苗を植えつけます。 |
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(2) 「ひまわり」は、「オクラ」の成長を妨げないよう、西側か風上側に植え付けます。 |
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管理 |
(1) 草丈が伸びてきたら、支柱を立てて誘引します。 |
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(2) 植えつけ後３週間ごろから、２週間に１回の割合で、必要に応じて有機配合肥料を追肥として与えます。 |
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(3) 日差しが強くて、土が乾燥するころには、畝に敷きわらをします。 |
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(4) 「オクラ」の下葉が混み合ってきたら、着果節以下１～２枚を残して、その下の葉を摘み取ります。 |
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収穫 |
(1) 「オクラ」は開花から７～１０日、長さが６～７センチくらいのころに収穫します。果梗が硬いので、かならずはさみで切り取ります。 |
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(2) 「オクラ」は、莢果が大きくなりすぎないうちに、取り残しのないように収穫します。 |
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