アメリカほどいも (アメリカ塊芋)

Apios americana

Apios americana

Apios americana

Apios americana

Apios americana

Apios americana

Apios americana

Apios americana

アメリカの東部から中部に分布しています。湿り気のある薮に生え、蔓性で3メートルほどに伸びます。地下茎に、親指ほどの塊茎を数珠状につけ、昔からこれをインディアンの人々は食用にしてきました。「やまいも」の珠芽を茹でたような味で、栄養価が高いといいます。わが国へは明治時代の中頃に渡来しました。6月から9月ごろ、暗赤紫色の蝶形花を咲かせます。 
マメ科ホドイモ属の多年草で、学名は Apios americana。英名は Ground nut、Apios。 
Ground nut (Apios americana) belongs to the Fabaceae (the Pea family). It is a perennial herb that is native to the eastern and central United States. This herb grows in wet bushes. It is a trailing vine and can reach about 3 m long. The dark magenta papilionaceous flowers come in June through September. The beaded tubers grow thickening under ground, and the American Indians has been used them for food from the ancient days. The tuber has a taste similar to propagule of glutinous yam and rich in nutrients. This herb was introduced into Japan in the middle days of Meiji Era (about 120 years ago). 
[上・中1〜2] 京都市左京区「京都府立植物園」にて、2003年07月06日撮影。
[中3・中4] 大阪府四条畷市清滝中町にて、2007年09月05日撮影。
[中5〜6・下] 長野県軽井沢町「軽井沢町植物園」にて、2018年08月09日撮影。 

Shu Suehiro
shu@botanic.jp