いなごまめ (蝗豆) [Index] [Back] 地中海沿岸地域と西アジアが原産です。温暖な土地でよく育ち、乾燥にも耐え、高さは１０〜１５メートルになります。果実のさやを食用とするほか、庭園や景観の観賞用としても広く栽培されています。この最大の生産国はポルトガルで、イタリア、モロッコが続きます。葉は偶数羽状複葉で、長さは１０〜２０センチほど、互生します。秋に、枝先や幹に総状花序をだし、赤色の花を咲かせます。花弁はありません。果実は豆果で、丸一年ほどかかって成長し熟します。この莢、果肉、または種子が食用、飼料、食品原料などに利用されます。名前は、さやの形がイナゴのように見えることから。  マメ科イナゴマメ属の常緑高木で、学名は Ceratonia siliqua。英名は Carob、Locust bean。  The Carob (Ceratonia siliqua) belongs to Fabaceae (the Pea family). It is a tall evergreen tree that is native to the Mediterranean region and western Asia. It grows well in warm climates, tolerates drought, and grows 10 to 15 m tall. It is widely grown for its edible fruit pods and as an ornamental in gardens and landscapes. Its largest producer is Portugal, followed by Italy and Morocco. The leaves are pari-pinnate compound, 10-20 cm long, and alternate. It produces racemes of red flowers at the tips of branches and on the trunk in the fall. There are no petals. The fruit is a legume, which takes about one year to grow and ripen. The seedpod, pulp, or seeds are used for food, feed, and food ingredients. The name comes from the shape of the pods, which look like locusts.  [上・中１] スペイン・バレンシア県プソルにて、2010年05月30日撮影。(photo by Yumi Gunji) [中２〜３・下] 同上にて、2011年05月20日撮影。(photo by Yumi Gunji)  Shu Suehiro shu@botanic.jp