ブロッコリー (Brassica oleracea var. botrytis)

ブロッコリー (緑花椰菜)

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	ヨーロッパの地中海沿岸が原産です。「キャベツ」の変種で、ローマ時代から食用にされていました。栽培が始まったのは１６世紀ごろから。わが国では、第二次大戦後に普及しました。高さは５０～８０センチになり、３月から４月ごろ、黄色い花を咲かせます。食用にするのは、緑色の花蕾です。和名では「みどりはなやさい（緑花椰菜）」とか「こだちはなやさい（木立花椰菜）」と呼ばれます。・写真中８、中１４の品種は、「ＥＵグリーン」（Seminis）、・中９～中１０は、「スティックセニョール」（サカタのタネ）※注１、・中１１、中１６は、「中早生グリーンポート」（丸種）、・中１２～中１３は、「ロイヤルグリーン」（Seminis）、・中１５、中３４は、「緑嶺」（サカタのタネ）、・中１７、中２１～中２２は、「ＥＳ１００５」（Eagle Seed）、・中１８～中１９は、「ＥＳ１００７」（Eagle Seed）、・中２０、中３７は、「緑積（りょくせき）」（トーホク）、・中２３～中２４は、「サリナスアーリー」（武蔵野種苗）、・中２５～中２６、中３１～中３２は、「アレッタ」（ナコス）※注２、・中２７～中２８は、「スリム」（ナコス）※注３、・中２９～中３０、中３５～中３６は、「グリーンパレス」（中原採種）、・中３３は、「ＡＢ８」（新世界）、・中３８、中４２は、「スーパードーム」（カネコ種苗）、・中３９、下は、「すばる」（ブロリード）、・中４０～中４１は、「夢ひびき」（ナント種苗）、
	※注１：ブロッコリーと、ブロッコリーとカイラン（Brassica oleracea var. alboglabra）の交雑種とのＦ１品種。 ※注２：ブロッコリー変種（Brassica oleracea convar. botrytis var. cymosa）と、ケール（Brassica olerace convar. acephala var. sabellica）とのＦ１品種。 ※注３：ブロッコリーと、カイラン（Brassica oleracea var. alboglabra）とのＦ１品種。
	アブラナ科アブラナ属の一・二年草で、学名は Brassica oleracea var. botrytis。英名は Broccoli。
	The Broccoli (Brassica oleracea var. botrytis) belongs to Brassiaceae (the Mustard family). It is an annual or biannual herb that is native to the coastal area of the Mediterranean Sea. This herb is a variety of the cabbage and was used for food from the days of the Romans. Broccoli was got to cultivate from the 16th century. This herb becomes widely used after the Second World War in Japan. It can reach 50-80 cm in height, the yellow flowers come in March to April. The green flower bud is used for food.
	[上・中１～２] 大阪府枚方市招提元町にて、2007年01月31日撮影。 [中３] 大阪府四條畷市清滝中町にて、2004年03月24日撮影。 [中４] 愛知県渥美町堀切にて、2004年03月07日撮影。 [中５] 茨城県つくば市「つくば実験植物園」にて、2009年11月15日撮影。 [中６・中７] アメリカ・ネバダ州「スプリングスプリザーブ」にて、2012年01月18日撮影。(photo by Jon Suehiro) [中８] 千葉県香取市大角にて、2010年06月09日撮影。 [中９・中１０] 同上にて、2010年12月21日撮影。 [中１１～中１５] 同上にて、2010年12月31日撮影。 [中１６] 同上にて、2011年11月17日撮影。 [中１７] 同上にて、2012年02月28日撮影。 [中１８] 同上にて、2012年06月07日撮影。 [中１９・中２０] 同上にて、2012年06月08日撮影。 [中２１・中２２] 同上にて、2013年06月08日撮影。 [中２３・中２４] 同上にて、2013年12月13日撮影。 [中２５・中２６] 同上にて、2014年03月19日撮影。 [中２７・中２８] 同上にて、2014年12月24日撮影。 [中２９・中３０] 同上にて、2015年11月20日撮影。 [中３１・中３２] 同上にて、2016年03月23日撮影。 [中３３] 宮城県川崎町支倉にて、2020年10月14日撮影。 [中３４] 同上にて、2021年06月09日撮影。 [中３５・中３６] 同上にて、2021年10月27日撮影。 [中３７] 同上にて、2021年10月30日撮影。 [中３８] 同上にて、2022年11月01日撮影。 [中３９] 同上にて、2023年06月06日撮影。 [中４０・中４１] 同上にて、2024年05月27日撮影。 [中４２] 同上にて、2024年10月27日撮影。 [下] 同上にて、2024年11月03日撮影。

Shu Suehiro