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こうりゃん (高梁)
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熱帯アフリカが原産とされる「ソルガム」の一種で、中国東北部の寒冷な気候に適応したものです。わが国へは室町時代に渡来しました。茎は直立し、幅の広い線形の葉は互生して茎を抱きます。葉の中肋部が白いのが特徴です。夏から秋にかけて、茎頂の総状花序にいっぱい花を咲かせます。種子は飯や粥、団子などにされるほか、茅台酒や汾酒などの原料にもなります。わが国では飼料作物として、とくに低温伸長性に優れることからＦ１品種の花粉親として利用されています。Ｆ１品種としては、長野県畜産試験場で育成された「スズホ」や「リュウジンワセ」、「ナツイブキ」などがあります。 写真の品種は、上・中３〜４が「せんきんぱく（千斤白）」、残りが「しょうはくこうりゃん（小白高梁）」。中国語では「多脉高粱（duo mai gao liang）」と呼ばれます。 |
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イネ科モロコシ属の一年草で、学名は Sorghum nervosum。英名は Kaoliang。 |
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The Kaoliang (Sorghum nervosum) belongs to Poaceae (the Grass family). It is an annual herb that is a type of "sorghum" that originated in tropical Africa and has adapted to the cold climate of northeastern China. It was introduced to Japan during the Muromachi period (1333-1573). The stems are erect, and the broad linear leaves are alternate and enfold the stem. The midrib of the leaves is white. From summer to fall, it produces a raceme of flowers at the top of the stem. The seeds are used to make rice, porridge, dumplings, etc., and are also used to make maotai wine and fen-chiew. In Japan, it is used as a fodder crop and as a pollen parent for F1 varieties, especially because of its excellent low-temperature elongation. F1 varieties include "Suzuho", "Ryujin-wase", and "Natsu-ibuki", which were bred at the Nagano Prefectural Livestock Experiment Station. The varieties in the photo are "Senkinpaku" for the top and 4th-5th, and "Shohaku-koryan" for the rest. In Chinese, it is called "多脉高粱" (duo mai gao liang). |
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[上・中３〜４] 長野県南箕輪村「信州大学農学部」にて、2005年08月29日撮影。 [中１〜２・下] 同上にて、2006年08月01日撮影。 |
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Shu Suehiro
shu@botanic.jp
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