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西アフリカの熱帯地方が原産です。成長は遅いですが、高さは４〜５メートルほどになります。葉は広被針形から倒卵状被針形で、枝先に２〜３個が集まってつきます。花は白くてほのかな芳香があり、果実は真っ赤に熟します。果肉にはミラクリンと呼ばれる糖タンパク質が含まれ、これを食べると酸っぱいものでも甘く感じさせる作用があります。
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アカテツ科フルクリコ属の常緑低木で、学名は Synsepalum dulcificum。英名は Miracle fruit、Miracle berry。
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The miracle fruit (Synsepalum dulcificum) belongs to Sapotaceae (the Sapote famil). It is a small evergreen tree that is native to tropical West Africa. This tree can reach 4-5 m in height. Leaves are broad lanceolate to obovate-lanceolate, 2-3 fascicled on the tips of twig. Flowers are white and slightly fragrant, fruits ripen bright red. The flesh contains glycoprotein called Miraculin, which when eaten it has a function to make it sour even sweet.
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[上] 愛知県名古屋市守山区「東谷山フルーツパーク」にて、2007年01月12日撮影。
[中１] 同上にて、2005年02月26日撮影。
[中２] 群馬県安中市「碓氷川熱帯植物園」にて、2008年12月06日撮影。
[中３・下] アメリカ・フロリダ州「エジソン＆フォード・ウィンター・エステート」にて、2011年09月28日撮影。(photo by Jon Suehiro)
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ミラクルフルーツ
shu@botanic.jp