|
リーフレタス (葉苣)
|
|
|
                 |
|
|
「レタス」には大別すると「玉レタス（玉苣）」、「ステムレタス（茎苣, 掻き苣）」、「コスレタス（立ち苣）」それに「リーフレタス」という４つの品種群があります。この「リーフレタス」は、結球しなくて葉に縮みがある品種群です。和名では「はちしゃ（葉苣）」とか「ちりめんぢしゃ（縮緬苣）」呼ばれ、サラダなど生食用に利用されています。葉が緑色の「グリーンリーフ（Leaf lettuce）」や、葉の先が赤紫色をしている「サニーレタス（Red leaf lettuce）」などの品種があります。写真上・中１〜５は「サニーレタス」、中６〜７は「サラダ菜」、中８は「ロイヤルオーク」、中９・中１１と中１３が「グリーンリーフ」。 |
|
|
キク科アキノノゲシ属の一年草で、学名は Lactuca sativa var. crispa。英名は Leaf lettuce、Cutting lettuce。 |
|
|
Leaf lettuce (Lactuca sativa var. crispa) belongs to the Asteraceae (the Aster family). It is an annuals herb that is one cultivar-group of Lettuce. Lettuce is classified into four cultivar-groups, Crisphead (Iceberg) lettuce, Stem lettuce, Cos lettuce and Leaf lettuce. Leaf lettuce (Looseleaf lettuce) group is not bulb up and has wrinkle leaves. It is typically eaten cold and raw in salad. This group includes some varieties such as Leaf lettuce, Red leaf lettuce and Red wrinkle. |
|
|
[上・中６] 千葉県香取市大角にて、2011年05月20日撮影。 [中１・中７] 同上にて、2011年10月17日撮影。 [中４・中５] 同上にて、2011年07月28日撮影。 [中９・中１０] 同上にて、2012年04月20日撮影。 [中１１・中１２] 同上にて、2015年10月28日撮影。 [中１３] 同上にて、2016年04月06日撮影。 [中２] 大阪府枚方市招提元町にて、2007年05月16日撮影。 [中３] 同上にて、2007年01月31日撮影。 [中８] 埼玉県滑川町「武蔵丘陵森林公園」にて、2010年12月05日撮影。 [中１４〜１５・下] 長野県御代田町草越にて、2018年08月09日撮影。 |
|
|
|
Shu Suehiro
shu@botanic.jp
|