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さらしなしょうま (晒菜升麻)
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わが国の各地をはじめ、中国東北部や千島列島、サハリン、カムチャッカ半島に分布しています。丘陵や山地に生え、高さは６０〜１２０センチになります。葉は２〜３回３出羽状複葉で、卵形の小葉には不揃いな鋸歯があります。８月から９月ごろ、茎頂に穂状花序をだし、白色の花を咲かせます。つぼみが開くと花弁は落ちてしまいます。「おおばしょうま」との違いは、花柄があることです。漢名では升麻（しょうま）といいますが、和名は若菜を茹で、水で晒して食用にするところから。中国語では「単穂升麻（dan sui sheng ma）」と呼ばれます。 |
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キンポウゲ科サラシナショウマ属の多年草で、学名は Cimicifuga simplex。英名は Sarasina-shoma。 |
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The "Sarasina-shoma" (Cimicifuga simplex) belongs to Ranunculaceae (the Buttercup family). It is a perennial herb that is distributed not only in various parts of Japan, but also in northeastern China, the Kuril Islands, Sakhalin, and the Kamchatka Peninsula. This herb grows in foothills and mountains and can reach 60-120 cm in height. The leaves are biternate to triternate compound with ovate leaflets. The leaflets have irregular toothed edges. The spikes are borne on the stem apices and bloom white flowers. The petals shed early thought the sepals remain for a long time. The Chinese name is "升麻", but the Japanese name "晒菜升麻" comes from the fact that the young greens are boiled, bleached in water, and used for food. In Chinese, it is called "単穂升麻" (dan sui sheng ma). |
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[上・中３・中５〜６] 滋賀県米原市上野「伊吹山」にて、2006年09月09日撮影。 [中１] 岐阜県郡上市高鷲町「ひるがの湿原植物園」にて、2007年09月07日撮影。 [中２・中７] 長野県伊那市長谷黒河内「南アルプス林道」にて、2006年09月22日撮影。 [中４] 長野県山ノ内町一瀬「志賀高原」にて、2003年07月20日撮影。 [中８〜中１０] 群馬県片品村戸倉にて、2010年10月03日撮影。 [中１１〜中１４] 茨城県北茨城市関本町にて、2012年09月22日撮影。 [中１５〜中１７] 福島県檜枝岐村「尾瀬沼」にて、2013年08月25日撮影。 [中１８〜中２０] 東京都八王子市「高尾山」にて、2013年09月21日撮影。 [中２１・中２２] 福島県田村市滝根「大滝根山」にて、2013年09月28日撮影。 [中２３・中２４] 福島市松川町水原にて、2014年05月31日撮影。 [中２５・中２６] 山形市蔵王堀田にて、2017年10月02日撮影。 [中２７〜中２９] 山形県小国町玉川にて、2019年10月07日撮影。 [中３０・中３１] 山形県小国町小玉川にて、2021年09月19日撮影。 [中３２・下] 宮城県色麻町「船形山」にて、2022年09月18日撮影。 |
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Shu Suehiro
shu@botanic.jp
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