せいようあぶらな (西洋油菜) [Index] [Back]

Brassica napus

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Brassica napus

地中海沿岸が原産です。「ブラッシカ・ラパ」と「かんらん(甘藍)」との雑種起源とされています。わが国へは、明治時代のはじめに油脂作物として渡来しました。今でも北海道を中心に栽培されていますが、輸入によってその栽培は減少しています。また栽培畑から逸出し、雑草化していることも多いです。河川や水路などの河岸にも生え、高さは1.2メートルほどになります。葉は厚くて、基部は茎を抱き、茎や葉は粉白色を帯びます。3月から5月ごろ、鮮やかな黄色い花を咲かせます。種子からは食用油が採れ、菜種油と呼ばれます。
この成長した葉は「あぶらな(在来菜種)」よりも固く、蝋質の白粉で被われるため、食用としては不向きです。そのため、蔬菜用として改良されてきた品種が多くあります。

・三陸つぼみ菜(渡辺採種)
・春立ちなばな(渡辺採種)
・あでやかつぼみ菜(渡辺採種)
・菜々みどり(東北農試)
・はるの輝(東北農試)
・かぶれな(福島県)
・縮緬茎立ち(福島県)
・川流れ菜(新潟県)
・五月菜(新潟県)
・かき菜(栃木県)
・宮内菜(カネコ種苗)
・のらぼう菜(東京都)
・のらちゃん菜(カネコ種苗)
・三重なばな(三重県)
・長島在来(三重県)
アブラナ科アブラナ属の一年草または二年草で、学名は Brassica napus。英名は Colza、Rape。
The Colza (Brassica napus) belongs to Brassiaceae (the Mustard family). It is an annual or biennial herb that is native to the Mediterranean. It is believed to be of hybrid origin with "Brassica rapa" and "wild cabbage" (Brassica oleracea). It was introduced to Japan as an oil crop at the beginning of the Meiji Era (1868-1912). It is still grown mainly in Hokkaido, but imports have reduced its cultivation. It also often deviates from cultivated fields and becomes a weed. It also grows along the banks of rivers and waterways, and grows up to 1.2 m tall. Leaves are thick and enfold stems. Stems and leaves are powdery white. Bright yellow flowers come from March to May. An edible oil is obtained from the seed, and called colza oil.
These mature leaves are harder than those of "Turnip" (Brassica rapa var. oleifera) and are covered with a waxy white powder, making them unsuitable for eating. For this reason, many varieties have been improved for use as vegetables.
[上・中1] 静岡県熱海市下多賀にて、2009年02月22日撮影。
[中2〜中5] 静岡県南伊豆町下賀茂にて、2007年02月16日撮影。
[中6〜中8] アメリカ・カリフォルニア州「ビッグサー海岸」にて、2004年04月14日撮影。(photo by Jon Suehiro)
[中9] アメリカ・テキサス州マッキニー市「ハードミュージアム」にて、2007年04月06日撮影。(photo by Jon Suehiro)
[中10] 茨城県神栖市「波崎海岸」にて、2008年05月17日撮影。
[中11] 群馬県中之条町「薬王園」にて、2009年04月26日撮影。
[中12〜中14] 宮城県柴田町「白石川堤」にて、2016年04月09日撮影。
[中15〜17・下] 宮城県川崎町川内にて、2021年04月14日撮影。

Shu Suehiro
shu@botanic.jp