しょくようがやつり (食用蚊帳吊) [Index] [Back] ヨーロッパおよび北アフリカが原産です。現在では世界各地に帰化し、わが国でも本州の東北地方以南に分布しています。畑や水田、牧草地や道ばたなどに生え、高さは３０〜１２０センチになります。茎は断面が三角形で太さ１センチ未満、葉は幅３〜１０ミリの線形です。８月から１０月ごろ、黄褐色の小穂をだします。小穂は１５〜３０個の鱗片が２列につきます。苞葉は花序よりはるかに長いものです。地下茎は、白色と赤褐色の縞模様を呈しています。世界中でいくつかの変種がみられ、地中海沿岸域や西アフリカ等で塊茎を食用にするのは栽培型、畑や牧草地で雑草化しているのは雑草型とされます。わが国では、外来生物法によって要注意外来生物に指定されています。和名は塊根を食用にできることから名付けられました。また「はますげ」に似て、花序が黄色のため、「きはますげ（黄浜菅）」とも呼ばれます。Ｃ４植物（Ｃ４型光合成を行う植物）です。  カヤツリグサ科カヤツリグサ属の多年草で、学名は Cyperus esculentus。英名は Yellow nutsedge、Yellow nutsedge。  The Yellow nutsedge (Cyperus esculentus) belongs to Cyperaceae (the Sedge family). It is a perennial herb that is native to Europe and North Africa. It has become naturalized throughout the world and is distributed in Japan in the northeastern part of Honshu and southward. It grows in fields, rice paddies, pastures, and along roadsides, and grows 30 to 120 cm tall. It produces small yellowish-brown spikelets from August to October. The spikelets are composed of two rows of 15 to 30 scales. The bract leaves are much longer than the inflorescence. The underground stem has white and reddish-brown stripes. There are several varieties of this plant around the world, with the cultivated type being used as a food source for tubers in the Mediterranean basin and West Africa, etc., and the weedy type being used as a weed in fields and pastureland. In Japan, it is designated as an invasive alien species requiring special attention under the Invasive Alien Species Act. The Japanese name is derived from the fact that its caudex is edible. It is also called "Ki-hamasuge" because its inflorescence is yellow, similar to that of "Hamasuge" (Nut grass). It is a C4 plant (Plants with C4-type photosynthesis). 宮城県大河原町大谷にて、2023年08月31日撮影。  Shu Suehiro shu@botanic.jp