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熱帯アメリカが原産の「とうがらし」の一品種群です。「とうがらし」のような辛味がなく、野菜として食用にされる「ピーマン（Piment）」のなかでも「とうがらし」のようなかたちをした品種をいいます。高さは６０センチほどになり、葉は広楕円形から狭楕円形で長い葉柄があります。花は白色で、果実は砲弾型の液果です。私たちが食べているのは、果皮の部分です。名前は短くして、「ししとう（獅子唐）」とも呼ばれます。
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ナス科トウガラシ属の多年草で、学名は Capsicum annuum var. grossum。英名は Green pepper。
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The Green pepper (Capsicum annuum var. grossum) belongs to Solanaceae (the Nightshade family). It is a cultivar group of "capsicum" native to tropical America. It does not have the spicy taste of "capsicum" and is a variety of "piment" that is edible as a vegetable and has a shape like "capsicum". The height is about 60 cm, and the leaves are broad-ovate to narrow-ovate with long petioles. The flowers are white and the fruits are bullet-shaped berries. What we are eating the pericarp.
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[上・中１〜２] 大阪府四條畷市清滝中町にて、2005年09月03日撮影。
[中３] 千葉県香取市大角にて、2013年07月09日撮影。
[下] 同上にて、2013年07月23日撮影。
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ししとうがらし (獅子唐辛子)
shu@botanic.jp