スナップエンドウ (Pisum sativum var. macrocarpon)

スナップえんどう (スナップ豌豆)

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	アメリカのアイダホ州、ツインフォールズのえんどう豆育種家であった、カルビン・ランバーン博士とＭＣパーカー博士によって、１９７９年に「シュガースナップ」という名前で初めて「スナップえんどう」の新品種がリリースされました。この品種は、「さやえんどう」と「実えんどう」の変異種との交配種です。「シュガースナップ」はつる性植物で、高さ１．８メートルを超えますが、１９８４年には半矮性品種（高さ６０センチ）の「シュガーアン」が開発されています。豆が熟してもさやごと食べられるほど柔らかで、「実えんどう」の甘みと「莢えんどう」のシャキシャキした食感が一度に楽しめる品種です。その食感がスナックを食べるイメージに近いことから「スナックえんどう」の名前でも親しまれています。１９８３年には農林水産省により「スナップえんどう」が正式な名称に統一されました。「シュガースナップ」は固定種なので、採種の過程において、気象などの悪条件の重なったときには異株（先祖がえり）が発生することがあります。この場合は、莢が平たく硬いものができてしまいます。写真上・中１～４の品種は、「シュガースナップ」（イーグルシード）（※中３・中４は、ツインフォールズの採種農場）中５は、「ホルンスナック」（サカタ・矮性）中６・中７は、「スナック」（サカタ）中８は、「セネックス２２」（イーグルシード・矮性）中９は、「セネックス２１」（イーグルシード）中１０・中１１は、「つるありスナップ」（カネコ）中１２は、「白花スナック」（トキタ）中１３・中１８は、「スイートスナップ」（カネコ）中１４は、「青莢白丸種Ｚ２１」（札幌採種）中１５は、「スナック７５３」（サカタ）中１６は、「幸姫」（松永・半矮性）中１７は、「スジナインスナック」（トキタ・半矮性）中１９は、「翠輝」（カネコ）中２０・中２１は、「シュガースナップ」の異株下は、「スイートスナップ」の異株。
	マメ科エンドウ属の一年草または二年草で、学名は Pisum sativum var. macrocarpon。英名は Snap pea、Sugar snap pea。
	The Snap pea (Pisum sativum var. macrocarpon) belongs to Fabaceae (the Pea family). It is an annual or a biennial herb. In 1979, Dr. Calvin Lamborn and Dr. MC Parker, pea breeders in Twin Falls, Idaho in the United States, released a new variety of snap pea called "Sugar Snap". This variety is a hybrid of a snow pea and a mutant shell pea. "Sugar Snap" is a climbing plant that can grow over 1.8 m tall, but in 1984, a dwarf variety "Sugar Ann" with a height of 60 cm was developed. The pods remain tender enough to be eaten whole when ripe, offering the sweetness of "shell pea" and the crisp texture of "snow peas" in a single bite. Due to its texture resembling that of a snack, it is also affectionately known as "snack peas". In 1983, the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries officially standardized the name as "snap peas". "Sugar Snap" is an open-pollinated variety, so during the seed collection process, adverse weather conditions may cause mutant strain (reversion to the original form) to occur. In this case, the pods will become flat and hard.
	[上] 千葉県香取市大角にて、2016年05月06日撮影。 [中１・中２０～２１] 同上にて、2013年05月04日撮影。 [中２] 同上にて、2014年05月09日撮影。 [中５・中６] 同上にて、2010年05月31日撮影。 [中７] 同上にて、2012年05月23日撮影。 [中８] 同上にて、2016年06月08日撮影。 [中９] 同上にて、2017年04月21日撮影。 [中３・中４] アメリカ・アイダホ州ツインフォールズにて、2013年06月12日撮影。 [中１０] 山形県小国町小玉川にて、2019年06月09日撮影。 [中１１・中１２] 宮城県川崎町支倉にて、2020年06月03日撮影。 [中１３・中１４] 同上にて、2021年06月03日撮影。 [中１５・中１６] 同上にて、2022年06月09日撮影。 [中１７] 同上にて、2024年05月30日撮影。 [中１８・中１９] 同上にて、2025年06月13日撮影。 [下] 同上にて、2021年05月29日撮影。

Shu Suehiro