だいこん (大根)
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  • Raphanus sativus var. longipinnatus

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中央アジアから地中海沿岸にかけてが原産です。すでに古代エジプトでは栽培が行われていました。わが国へは、縄文から弥生時代に渡来したものといわれます。３月から４月ごろ、白色または薄紫色の４弁花を咲かせます。肥大した根茎は、春の七草のひとつで、古くは「すずしろ（清白）」と呼ばれました。写真中３６〜３７・下は、だいこんの「寒干し」風景。

写真中１２の品種は、「宮重総太り（cv. Miyashige Soufutori）」、
中１３は、「大蔵（cv. Ookura）」、
中１４は、「みの早生（cv Mino Wase）」、
中１５は、「伊勢沢庵（cv. Ise Takuan）」、
中１６は、「和歌山（cv. Wakayama）」、
中１７は、「アルタリ（cv. Altari）」、
中１８は、「白首宮重長太（cv. Shirokubi Miyashige Nagafuto）」、
中１９は、「聖護院（cv. Shogoin）」、
中２０は、「打木源助（cv. Utsugi Gensuke）」、
中２１は、「支那青（cv. Shina Ao）」、
中２２は、「三浦（cv. Miura）」、
中２３は、「二年子雪の下（cv. Ninengo Yukino-shita）」、
中２４は、「国富（cv. Kunitomi）」、
中２５は、「カザフ辛味（cv. Kazakh Karami）」、
中２６は、「理想（cv. Riso）」、
中２７は、「阿波晩生（cv. Awa Bansei）」、
中２８は、「時なし（cv. Toki-nashi）」、
中２９は、「青首宮重長太（cv. Aokubi Miyashige Nagafuto）」、
中３０は、「方領（cv. Horyo）」、
中３１は、「京ざくら（cv. Kyo Zakura）」（丸種）、
中３２は、「紅くるり（cv. Beni Kururi）」（松永）、
中３３は、「もみじスティック（cv. Momiji Stick）」（ナント）、
中３４は、「ルビーキング（cv. Ruby King）」（勤農）、
中３５は、「紅化粧（cv. Beni-gesho）」（サカタ）。
アブラナ科ダイコン属の一年草で、学名は Raphanus sativus var. longipinnatus。英名は Japanese radish。 
The Japanese radish (Raphanus sativus var. longipinnatus) belongs to Brassiaceae (the Mustard family). It is an annual herb that is native from Central Asia to the coastal areas of the Mediterranean Sea. This herb was cultivated in Ancient Egypt. It was introduced into Japan in Jomon Era to Yayoi Era (about 10,000-2,500 years ago). The white to pale purple, four-petaled flowers come in March and April. This root is swollen and used for vagetables. It was called "Suzushiro" in ancient days. Photos 37th-38th and below show "cold drying" of Japanese radish.
[上・中２] 千葉県香取市大角にて、2008年04月16日撮影。
[中９・中１０] 同上にて、2011年12月14日撮影。
[中１２〜中１８、中２６] 同上にて、2010年11月18日撮影。
[中１９] 同上にて、2010年12月15日撮影。
[中２０・中２１、中２７〜中３０] 同上にて、2012年11月22日撮影。
[中２２〜中２４] 同上にて、2012年12月17日撮影。
[中２５] 同上にて、2016年05月28日撮影。
[中３１] 同上にて、2017年01月11日撮影。
[中１] 大阪府四條畷市清滝中町にて、2006年04月12日撮影。
[中３] 大阪市鶴見区「咲くやこの花館」にて、2006年11月29日撮影。
[中４・中５] 大阪府枚方市招提元町にて、2007年12月19日撮影。
[中６・中７] 千葉県銚子市笹本町にて、2009年11月20日撮影。
[中８] 茨城県鉾田市上釜にて、2010年01月23日撮影。
[中１１] 茨城県つくば市小田にて、2015年01月24日撮影。
[中３２] 山形県小国町小玉川にて、2018年11月14日撮影。
[中３３] 同上にて、2019年11月19日撮影。
[中３４] 同上にて、2019年11月26日撮影。
[中３５] 宮城県川崎町支倉にて、2021年11月28日撮影。
[中３６〜３７・下] 宮城県川崎町「みちのく湖畔公園」にて、2024年02月03日撮影。
Shu Suehiro
shu@botanic.jp