タイバジル [Index] [Back] 東南アジア原産の「バジル」の一種です。高さは４５センチほどになります。茎は紫色で、その断面は四角です。葉は光沢のある緑色で長卵形、わずかに鋸歯があり、十字対生します。葉には「リコリス（スペイン甘草）」や「アニス（西洋茴香）」のような香りとほのかな辛みがあり、東南アジアで広く使われています。花序は紫色で、花は開くとピンク色になります。  シソ科メボウキ属の一年草で、学名は Ocimum basilicum var. thyrsiflora。英名は Thai basil。  The Thai basil (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) belongs to Lamiaceae (the Mint family). It is an annual herb that is a species of "basil" native to Southeast Asia. It grows to a height of about 45 cm. The stem is purple and its cross section is square. The leaves are glossy green, oblong-ovate, slightly serrate, and arranged in crossed pairs. The leaves have a fragrance similar to licorice or anise and a slightly pungent taste, and are widely used in Southeast Asia. The inflorescence is purple and the flowers are pink when open.  アメリカ・テキサス州ダラス市にて、2022年09月12日撮影。(photo by Jon Suehiro)  Shu Suehiro shu@botanic.jp