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つるな (蔓菜)
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わが国の各地から東南アジア、オセアニアそれに南アメリカに広く分布しています。海岸の砂地や岩場に生え、高さは６０センチほどになります。地面を這うように茎を伸ばします。葉は三角形で、表面はビロードのような感じです。４月から１１月ごろ、黄色い花を咲かせます。若葉は、天ぷらやおひたし、和え物など食用にされます。 |
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ツルナ科ツルナ属の常緑多年草で、学名は Tetragonia tetragonoides。英名は New Zealand spinach。 |
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The New Zealand spinach (Tetragonia tetragonoides) belongs to Aizoaceae (the Ice plant family). It is an evergreen perennial herb that is distributed widely to Japan, Southeast Asia, Oceania and South America. This herb grows on sandy soiles of beaches and scrags, and can reach about 60 cm in height. The stems are creeping on the ground. The leaves are riangular and covered with velvety hairs. The yellow flowers are borne from April to November. The young leaves are used for deep-fried foods, boiled green or marinated food. |
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[上・中１〜２] 千葉県銚子市「犬吠埼」にて、2007年10月11日撮影。 [中３・下] 愛知県田原市日出町にて、2004年03月07日撮影。 |
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Shu Suehiro
shu@botanic.jp
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